以我現在的知識, 這些不一定是好的, 因為是涼的; 而且莊醫師最主要推的是防癌字宙操.
檸檬水應該是 幣大於利
原民朋友 自種自銷 : 品質保證又便宜; 無添加香料
原始點醫療
為了上班時方便: 我用一大茶壺, 早上將三豆, 甘草放入, 熱水沖泡, 喝一天. 效果真的很令我驚訝.
爬山就可明顯感覺. (Holmes)
每種豆有它的屬性, 每個人可依照體質做增減. 用煮的效果較好, 我是上班因素, 所以只用 熱水沖泡, 不過最好用煮的, 因為甘草可能有副作用, 也不要每天喝太多.(Holmes)
黑眼圈不見了(Holmes)
【諮詢提問】
各位醫師好: 請問一下 (三豆飲) (綠豆) (紅豆) (黑豆) 各四兩(甘草)一兩 泡豆子的時候 是三種豆都浸泡6~8小時 還是 只有泡綠豆 那泡完的時候 甘草湯是要跟三種豆一起煮開水 還是 甘草只浸泡綠豆?
【回覆醫師】 陳其申中醫師
妳好~不知道妳提的食品是從哪裡看到的?我也很想知道,豆子本來就
不好煮泡過會容易些,既然要煮我想是三種都要泡吧
【延伸提問】
高齡90的莊淑旂博士，融會貫通中西醫，如果你看到這篇文，請廣傳閱，請大家告訴大家!
十年前吧？因採訪而與博士結緣，現今高齡九十的博士，一路行醫走來，她的處方箋，常令我驚歎不已，以中醫來說，幾乎少有人，能以單藥單方去病，甚至捨藥，而從大自然的食材中，覓得良方!
什麼是國寶？莊博士才堪稱國寶，台灣早年醫藥不發達的年代，沒有抗生素盛行的年代，對流行病，對傳染病，怎麼去因應？我常笑稱:博士的頭腦，是台灣的最「本土醫療史」的完整檔!真不愧是台灣有史以來的第一位女中醫啊!
關於H1N1，博士的預防箋，也許你看來手續有點麻煩，可是想想，簡簡單單的「三豆飲」，便宜方便到人人喝得起，不過是多花點時間，為什麼不煮來當茶喝呢？
一人份的「三豆飲」:甘草一兩，紅豆、綠豆、青仁黑豆各四兩。煮法:
1. 將水750cc煮沸關火， 放入一兩甘草浸泡。
2. 甘草水冷卻後放入洗淨綠豆浸泡6-8小時。
3. 加入紅豆，青仁黑豆，各四兩與9000cc的水，煮沸後以小火再煮一小時，過濾豆渣，留取湯汁，冷卻後裝瓶。
如一人獨飲，可分裝成3天份，第二天第三天的份量可冷藏當茶喝，但要喝時，要等退冰回到室溫再喝!
莊博士說:「三豆飲，是先幫忙做體內大掃除，當把肝、腎、腸道毒素清一清。中醫說，當內因顧好，外因就難入侵，所以在H1N1風聲鶴唳大家緊張兮兮的時候，喝喝三豆飲吧!」
看吧，除了煮的過程有點耗時外，是不是很平民化的預防箋？早年的台灣，老祖宗留下的疾病防禦瑰寶，對一般平民百姓的健康照護，並不是高貴藥材燉補，而是人人都能做得到，喝得起的茶飲啊
【回覆醫師】 林炳彰中醫師
甘草可解百毒,三色豆類可能是取五行原則,較適合一般民眾飲用,如果真的發燒身體不適還是要醫生診治為宜.新流感的可怕 或許並不是病毒本身,而是我們對他的恐懼.國外學者也早已提出新流感的致死率並不高,通常都是其他併發症的患者較危險.保持良好的生活和飲食衛生習慣是遠 離疾病的不二法門~
【大紀元5月7日報導】（中央社記者翁翠萍台北7日電）畢生研究癌症防治的莊淑旂博士年屆90高齡想退休了，但仍關心國人健康，今天談到最近的H1N1新流感病毒時表示，甘草煮水再浸泡綠豆，就可提高免疫力，把體內流感病毒趕出去。
莊淑旂表示，開水2000cc燒煮好，泡入甘草100克，冷卻後，放進綠豆400克，再浸泡6到8小時，即可把水拿來喝。這是一人份配方，兩人份就把份量加倍，並以此類推。
她指出，甘草有解毒作用，綠豆也可排肝毒，喝下甘草綠豆水後，肚子會蠕動，略痛，不久就會排氣放屁，甚至排便，同時就會把體內的病毒排出體外，排毒後，身體免疫力提高，就不容易感冒了。
莊淑旂說，現在的病毒和以前不同了，最近的H1N1新流感，台灣沒有病例，她無法接觸並實際觀察新流感病人的病況，但是，對付許多流感病毒，如果已經進入人體，最重要就是不可讓病毒進補，要把病毒趕出去。
因此，莊淑旂今天推薦甘草綠豆水，做為防治各種流感的簡單食療配方，至於綠豆為什麼不用煮的方式，她說綠豆的酵素透過加熱會被破壞，用冷開水浸泡，綠豆酵素會慢慢的滲到水裡，喝下去更具食療效用。
研發並致力推廣「防癌宇宙操」至今50年，莊淑旂今天雖然宣布今年11月90歲生日後想要退休，但持續推廣防癌宇宙操仍是她最大的心願，她說。防癌宇宙操可以防癌，當然也可以健身防流感、防生病。
扁鵲五豆飲 :
用 黃豆 紅豆 黑豆 綠豆 白豆[敏豆] (白: 用大薏仁(Holmes))
何謂五色？
其實，五色與五臟息息相關，中醫運用5種烹調色系，來分辨調理五臟的部位，像是「青」色蔬菜能補「肝」明目，「紅」色魚肉則有助心臟循環和收張，「黃」色食物能開「脾」健腸，「白」色食物潤「肺」，黑色食物如黑豆、黑芝麻等能補「腎」。
紅色食物養心
紅色食物包括胡蘿蔔、番茄、紅薯等。按照中醫五行學說，紅色為火，故紅色食物進入人體後可入心、入血，具有益氣補血和促進血液、淋巴液生成的作用。
而且紅色食物具有極強的抗氧化性，它們富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護細胞，具有抗炎作用，還能為人體提供蛋白質、無機鹽、維生素以及微量元素， 增強心臟和氣血功能。
黃色食物養脾
五行中黃色為土，因此，黃色食物攝入後，其營養物質主要集中在脾胃區域。如南瓜、玉米等，常食可對脾胃大有裨益。黃色食物中維生素A、D的含量均比較豐富。維生素A能保護腸道、呼吸道黏膜，減少胃炎等疾患發生；維生素D有促進鈣、磷元素吸收的作用，能壯骨強筋。
綠色食物養肝
綠色入肝，多食綠色食品具有舒肝強肝的功能，是人體「排毒劑」，能起到調節脾胃消化吸收的作用。綠色蔬菜裡豐富的葉酸成分，是人體新陳代謝 過程中重要的維生素之一，可有效地消除血液中過多的同型半胱氨酸，保護心臟健康。綠色食物還是鈣元素的最佳來源，對於一些處在生長發育期或患有骨質疏鬆症 的人，綠色蔬菜無疑是補鈣佳品。
白色食物養肺
白色在五行中屬金，入肺，利於益氣。大多數白色食物，如牛奶、大米和雞魚類等，蛋白質成分都較豐富，經常食用既能消除身體的疲勞，又可促進 疾病的康復。此外，白色食物還是一種安全性相對較高的營養食物。因其脂肪含量比紅色食物肉類低得多，高血壓、心臟病等患者，食用白色食物會更好。
黑色食物養腎
黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然動植物。五行中黑色主水，入腎，因此，常食黑色食物可補腎。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的營養 保健和藥用價值都很高，它們可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等疾病的發生率，對流感、慢性肝炎、腎病、貧血、脫髮等均有很好的療效。
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